石窯天然酵母パン『麦焼屋(むぎやきや〜)』と宿『南恩納トロピカル』

本当に暑くなく、寒くなく、いい季節♪の沖縄です！


９月に種まきした苗は、何度もカタツムリにやられ、蒔き直し。１日に何度も見回りしたりしてました。

苗作るのも大変だ。友人の農家さんには『多くないから、買ったほうがいいよ〜』と笑われました。
確かに…
ホームセンターで売られている苗を見て、自分のがかなり貧弱でこれでは収穫まで育たないだろ〜って感じで凹んだり(笑)。

もう苗を畑に下ろそうとしたら、畑にわんさかカタツムリが！

コワくてやめたり(笑)。

１日に何回も畑とか花壇を回る私です。

なんか、足が向いちゃうんですね(笑)。可笑しい。


でもでも楽しいな♪


去年かな？旦那が伊江島で小麦を作ってくれている方から玄麦をもらっていて…。やっと今回蒔きました。

すぐに『待ってました！』とばかりにたくさんの芽が勢いよく出てきました。


だから、もう畑の草刈りもちゃんとはしない。
何故ならバッタのご飯がなくなったら、麦の若芽を食べられるから〜。



伊江島にいたころ、一緒に畑仕事を教えてくれたＳさん。

この草の名前を聞くと｢うまくいえないんだけど、よ〜。『ホｫーブｩーシ』｣ と。


この草を抜く度に、優しいＳさんの空気を思い出します。


畑にいると、思い出しますことは伊江島ばっかりです。